El arroz Bomba es un grano corto (5,2 mm) y redondeado, que tiende a alargarse durante la cocción. Es característico de la zona mediterránea y absorbe muy bien el líquido, hasta el punto de llegar a duplicar su volumen. 

Arroz Bomba

Arroz Bomba

El arroz Bomba es un grano corto (5,2 mm) y redondeado, que tiende a alargarse durante la cocción. Es característico de la zona mediterránea y absorbe muy bien el líquido, hasta el punto de llegar a duplicar su volumen.